NOM-060-ZOO-1999,
ESPECIFICACIONES
ZOOSANITARIAS PARA LA TRANSFORMACION DE DESPOJOS ANIMALES Y
SU EMPLEO EN LA ALIMENTACION ANIMAL |
NOM-060-ZOO-1999,
ANIMAL HEALTH SPECIFICATIONS FOR THE PROCESSING OF ANIMAL
REMAINS AND THEIR USE IN ANIMAL FEED |
INDICE |
INDEX |
1. Objetivo y campo de
aplicación |
1. Objective and field of
application |
2. Referencias |
2. References |
3. Definiciones y abreviaturas |
3. Definitions and
abbreviations |
4. Clasificación y designación |
4. Classification and
designation |
5. Disposiciones generales |
5. General dispositions |
6. Tipos de plantas de
rendimiento |
6. Types of rendering plants |
7. Comercialización y
utilización de harinas |
7. Commercialization and
utilization of meals |
8. Importación |
8. Importation |
9. Verificación |
9. Verification |
10. Concordancia con normas
internacionales |
10. Concordance with
international standards |
11. Sanciones |
11. Sanctions |
12. Bibliografía |
12. Bibliography |
13. Disposiciones transitorias |
13. Transitional provisions |
Apéndice A (informativo) |
Appendix A (Informational) |
Plantas de proceso de alta
temperatura y presión |
High temperature and pressure
processing plants |
1. Objetivo y campo de
aplicación |
1. Objective and field of
application |
1.1. La presente Norma es de
observancia obligatoria en todo el territorio nacional, y
tiene por objeto establecer las especificaciones para
regular la utilización y transformación de despojos
animales, así como la comercialización de harinas de origen
animal y su uso en la alimentación de los mismos para evitar
que este proceso se constituya en un riesgo zoosanitario
respecto a las encefalopatías espongiformes transmisibles. |
1.1. This Standard is of
obligatory observance in all the National territory and has
as its objective the establishing of specifications for
regulating the utilization and processing of animal remains,
as well as the commercialization of meal of animal origin
and their use in the feed of the same to avoid process
becoming an animal health risk with respect to transmissible
Spongiform Encephalitis.
|
Son motivo de regulación por
esta Norma, las personas físicas y morales responsables de
los establecimientos en donde se beneficien tejidos de
origen animal, las plantas de sacrificio, corte y proceso
que produzcan despojos, ya sea que tengan o no su propia
planta de beneficio, los que comercialicen las harinas de
carne, de hueso, de sangre, de pollo, de pluma o mixtas, ya
sean de origen nacional o importadas, así como los dedicados
a la fabricación y comercialización de alimentos balanceados
para los animales, ya sean comerciales o para autoconsumo. |
This Standard is applicable to
all the sole proprietors and/or corporations that utilize
tissues of animal origin, slaughterhouses, cutting and
processing plants that produce animal remains, whether they
have or don’t have their own processing plant, those that
promote commercially the ground meals from meat, bone,
blood, chicken, of fowl or mixed, whether they are of
National or imported origin, as well as those specialized in
the fabrication and commercial promotion of balanced feed
for animals, whether commercial or for auto consumption. |